巴山古郡，寶水河畔。1429年前，一粒種子，隨“崇仁”之德，伴“理學”之雅，方得“穗谷”。名曰＂寶水貢米”。持古法栽培，綠色生態，健康含硒，香而不膩，糯而不粘，食之上品，家之首選。

芥蘭，為十字花科一年生草本植物。 以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，質脆嫩、清甜。 由于莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩贊美它“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。 胡蘿卜素、維生素C等維生素含量非常高！

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米。作為鮮食玉米家族中的成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會產生很多糖分、淀粉和粗脂肪。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質和氨基酸類物質。甜玉米有營養豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點。

五黑雞又名明代黑毛烏骨雞，是我國稀有珍禽?，F有1300多年的養殖歷史。外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名為五黑雞；羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是綠色，內含豐富的黑色素、 氨基酸和黑色膠體，被謂“中國黑寶”、 “雞中珍品”。

檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時節開始種植，霜降時即可收獲。檳榔芋是淀粉含量頗高的優質蔬菜，肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。

內在品質：營養豐富，蛋白質、氨基酸、卵磷脂、蛋黃素、以及維生素A、D、E、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等微量元素含量高；蛋味醇香、無腥味、口感極嫩、且極易被吸收，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高1.5%-2%，脂肪降低3%，膽固醇降低12.8%。獨特的蛋黃成分：每100克蛋黃中含鐵150毫克、含維生素A2000國際單位、維生素B20.3毫克、維生素D30國際單位、維生素B10.25毫克。 外在特征：蛋體較小，每枚重45-50克；蛋殼質硬、呈淺（白）褐色、光澤鮮亮；燈光-整蛋呈橙紅色；打開后蛋黃凸起、完整、有韌性；蛋白澄清、透明、稀稠分明、無異味。

隨著農業科技的不斷發展，溫室蔬菜種植越來越普及，溫室辣椒種植已成為人們投資較多的蔬菜種植之一。 辣椒可分為春播和秋播兩種。春季用植物胡椒粉播種約1月左右，最適合生長。最早可在10月底播種，苗期覆蓋膜過冬，2 - 3月定植?？梢蕴崆? - 5月上市。秋季種植是從7月到8月。 在中國南方，播種時間通常開始在農歷三月中旬，而在中國北方，大部分播種時間開始在四月中旬。但是，它必須在室內。平均溫度20度后，辣椒應移出室外種植。然而,大棚辣椒的種植時間應根據當地氣候條件決定,因為辣椒的習慣愛熱,春播和夏播早期是最合適的,合適的播種時間是從3月到7月,適當早播種將胡椒種植更充分,更碎秸胡椒。我們通常選擇冬季進行溫室種植，從11月到1月。

西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀末傳入中國。西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，生長20余片葉子后抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。

力源大白菜